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Produktinformationen Rinderoberschale Südamerika

Die Oberschale bzw. Rinderoberschale ist beim Rind ein Teil der Rinderkeule. Sie liegt auf der Innenseite des Oberschenkels.

Die Oberschale als Ganzes eignet sich als Rinderbraten oder Rinderschmorbraten. Aufgrund seines geringen Fettanteils ist die Oberschale auch zur Herstellung von Tatar geeignet.

4 Stück/Karton, ca. 23 kg/Karton

Zubereitung von Rinderoberschale Südamerika

Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen, die nicht erhitzt verzehrt werden.

  • Ja
    Wok

Zutaten

n.a.

Nährwerte

Alkoholgehalt Keine Angabe