MONDAMIN Roux klassiche helle Mehlschwitze
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Produktnummer:
908055.1
GTIN:
4007801307617
Inhalt:
1 Eimer
Produktinformationen MONDAMIN Roux klassiche helle Mehlschwitze
Einfach einrühren! Saucenbinder für helle Saucen, Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch
Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack.
10 kg / Eimer
Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack.
10 kg / Eimer
Zubereitung von MONDAMIN Roux klassiche helle Mehlschwitze
Zubereitung: In die heiße oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen. Sofort löslich, bindet klumpenfrei. Dosierung Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl.
Allergene:
| Glutenhaltig | Enthält |
| Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Enthält |
| Weizen und Weizenerzeugnisse | Enthält |
Nährwerte
| Bezug | 100 |
| Brennwert (kJ) | 2400 |
| Brennwert (kcal) | 580 |
| Eiweiss | 6 g |
| Fett | 40 g |
| Fett gesättigt | 30 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Salz | 0 g |
| Zucker | 0,5 g |