Kalbs-Oberschale frisch
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Produktnummer:
103510.1
GTIN:
4042549030038
Inhalt:
4 kg
Produktinformationen Kalbs-Oberschale frisch
Die Oberschale bzw. Rinderoberschale ist beim Rind ein Teil der Rinderkeule. Sie liegt auf der Innenseite des Oberschenkels.
Die Oberschale als Ganzes eignet sich als Rinderbraten oder Rinderschmorbraten. Aufgrund seines geringen Fettanteils ist die Oberschale auch zur Herstellung von Tatar geeignet.
ca. 4,5 kg / Stück
Die Oberschale als Ganzes eignet sich als Rinderbraten oder Rinderschmorbraten. Aufgrund seines geringen Fettanteils ist die Oberschale auch zur Herstellung von Tatar geeignet.
ca. 4,5 kg / Stück
Zubereitung von Kalbs-Oberschale frisch
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